Lezzetin Şekle Bürünmüş Hali ; İtalyan Tiramisu Tarifi

İtalyan Tiramisu Tarifi

Tiramisu Tarifi aslen İtalyan mutfağına ait bir tatlı olmasına rağmen gelişen dünyada her güzel şeyin hızla yayılması söz konusu olduğu için artık uluslararası bir lezzet haline gelmiştir. Ülkemizde de son yıllarda çok sevilen tiramisu pastanelerde de gereken yeri almıştır. Tiramisunun İtalyancadaki anlamı yukarı kaldır veya beni yukarı çek olarak bilinmektedir. Bu ismi neden kullanmışlar orasını sizin hayal gücünüze bırakıyorum. Sözü fazla uzatmadan tarifimize geçelim.

 

İtalyan Tiramisu Tarifi
İtalyan Tiramisu Tarifi

Tiramisu Malzeme Listesi;

  • 1 paket pandispanya hazır kek (iki katlı pasta tabanı için). Hazır kullanmak istemezseniz keki kendinizde yapabilirsiniz. Pandispanya Pasta keki Tarifi İçin Tıklayın.
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı granül kahve
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 200 gram labne peyniri
  • 2 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı kakao

Tiramisu-kalıpta
Tiramisu kalıpta

Tiramisu Yapılış Şekli;

  1. Tiramisunun kremasını hazırlamak için; toz şeker, un, süt ve yumurta sarısı karışımını sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  2. Kremayı soğumaya bırakın. Kek tabanını ıslatmak için; sıcak su, granül kahve ve toz şekeri ayrı bir kapta karıştırın.
  3. Soğuyan kremaya labne peynirini ekleyin ve bir çırpıcı yardımıyla çırpın.
  4. Servis tabağına pasta tabanının bir katını yerleştirin. Kahveli karışımın yarısıyla keki ıslatın, üzerine hazırladığınız kremanın yarısını yayın.
  5. Pastanın diğer katını kahveli karışımla ıslatın ve dikkatli bir şekilde ters çevirerek krema katının üzerine kapatın. Kalan krema ile pastanın üzerini tamamen kaplayın.
  6. Kakaoyu tiramisu pastanın üzerine eleyin ve buzdolabında 1- 2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

 

Değerli ziyaretçimiz sizlere yardımcı olmak için hazırladığımız bu tarifler hakkındaki düşüncelerinizi ve sorularınız alttaki yorum kısmında bizlerle paylaşırsanız seviniriz. Çabamız en azından bir teşekkürü hak ediyor diye düşünüyoruz. Afiyet olsun.

Lezzetin şekle bürünmüş halinin adı tiramisu kökeni İtalya  yumuşak hafif ve leziz lezzet. Tiramisu tarifinde dikkat etmeniz gerekenleri sizinle paylaştık. Bundan sonrası sizin elinizin lezzetine ve becerinize kalmıştır. size kolay gelsin ve afiyet olsun. ilk denemede lezzeti tutturamazsanız panik yapmayın tarifi uyguladıkça daha başarılı olacaksınız.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial