Etli Kaşarlı Fırında Sebze Yemeği

Etli Kaşarlı Fırında Sebze Yemeği Et yemekleri güney doğuda sebze yemekleri de ege bölgemizde meşhurdur bizde iki lezzeti birleştirerek sizlere kendi çapımızda yeni bir tarif çalışması yaptık. Sağlımız açısından ne kadar ete ihtiyacımız varsa o kadarda sebzelerden alacağımız vitamine de ihtiyacımız var siz değerli takipçilerimiz için içerisinde hem et hem de sebze olan harika bir yemek tarifi denedik. Tecrübemiz harikaydı fırında yapmamıza rağmen güveç tadında bir tarif oldu. Mutlaka deneyin denedikten sonra yemek görsellerinizi ve tecrübelerinizi bizimle paylaşırsanız sevinirim.

Etli Kaşarlı Fırında Sebze Yemeği Tarifi Malzemeleri;

  • 200 gr dana veya kuzu eti (miktarı ve türü zevkinize göre değiştirebilirsiniz)
  • 1 adet büyük boy patates
  • 200 gr mantar
  • 7 diş sarımsak (dilerseniz sayısını artırabilirsiniz)
  • 1 adet büyük soğan
  • 5 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet büyük boy kabak
  • Üzeri için 100 gr kaşar (miktarı artırabilirsiniz)
  • Biz kullanmadık ancak kırmızıbiber veya diğer baharatları damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz.
sebzeler
sebzeler
doğranmış malzemeler
doğranmış malzemeler
Tepsi fırına hazır
Tepsi fırına hazır

Etli Kaşarlı Fırında Sebze Yemeği Tarifi Yapılışı;

  1. Dana veya kuzu etimizi 1 saat kadar düdüklüde haşlıyoruz.
  2. Patatesleri küçük küpler halinde doğruyoruz. Fırında iyi pişmesi için küçük küpler halinde olması önemli
  3. Kabak, mantar ve soğanımızı ince ince doğruyoruz.
  4. Fırın tepsimize Ayçiçek yağımızı güzel bir şekilde dağıtarak döküyoruz ve her yerini yağlıyoruz.
  5. Haşladığımız etimizi fırın tepsimizin içerisine parçalayarak dağıtıyoruz
  6. Et suyumuzu en sonunda malzemelerin üzerine gezdirerek dökeceğiz o nedenle et suyumuzu saklayın.
  7. Doğradığımız bütün malzemeleri ve sarımsağı fırın tepsisine eşit bir şekilde dağıtıyoruz.
  8. Haşladığımız et suyunu fırın tepsisinin üzerinde gezdirerek döküyoruz
  9. 200 derecede ısıttığımız fırınımızda 45 dk. Kadar yemeğimizi pişiriyoruz tepsiyi fırının ortasına koyarsanız sebzelerin yanmasını engelleyebilirsiniz. Yemeğimizin piştiğini patatese çatal batırarak kontrol edebilirsiniz.
  10. Pişen yemeğimizin üzerine kaşarımızı serptikten sonra yemeğimizi kaşarımız eriyinceye kadar fırında bekletiyoruz.

Afiyet olsun yemeğimiz hazır

Bu yemeği yaparken hiçbir yerden tarif almadım sadece hayal gücümü kullandım ama sonuç harikaydı. Bu kadar lezzetli olacağını hiç tahmin etmemiştim.

Sitemizdeki etli yemek tariflerini görmek için tıklayın…

Facebook sayfamızı görmek için tıklayın….

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial